Tecnogranos TGS, C.A., basado en su Programa de Servicio Integral al Cliente, conjuntamente con Granotec S.A. (Chile) y Röhm Enzyme (Alemania), realizó exitosamente los días 6 y 7 de Febrero del 2001 en la Escuela Latinoamericana de Molinería (ESLAMO), el I Seminario Avances Tecnológicos en Molinería y Tratamiento de Harinas para la Sustitución del Bromato de Potasio con la decidida y entusiasta asistencia de representantes de la industria molinera y panadera de Venezuela.

Contamos con la participación de la Ing. Ximena López, Gerente Técnico de Granotec S.A. y Sr. Norman Burkardt de Röhm Enzyme como Expositores. El Lic. Rómulo Vecchionacce de Venezuela estuvo a cargo del Panel de Evaluación de las pruebas de panificación.

Durante los seminarios se realizaron pruebas de panificación con enzimas y productos comercializados por Tecnogranos TGS, C.A., especialmente formulados para la sustitución del bromato de potasio, con resultados altamente satisfactorios.

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